Quando lavori nel settore alimentare, lavori nella promozione delle tipicità alimentari. Abbiamo corsi specifici per te, dalla valorizzazione dei tuoi prodotti a veri e propri corsi professionalizzanti per chi lavora in una pizzeria, un bar, un forno. In altre parole, all’interno di CNA, abbiamo pensato a dei servizi che sono solo per te. Eccone alcuni:

• La promozione e la valorizzazione delle tipicità alimentari regionali e locali;
• Supporto all’export per le piccole e medie realtà aziendali che vogliono espandere il proprio mercato all’estero;
• Consulenza specifica su rintracciabilità, allergeni, etichettatura, e tutte le normative di settore;
• Redazione del manuale di autocontrollo HACCP e corsi ex libretto sanitario;
• Accesso al credito per le piccole e medie imprese tramite il nostro Consorzio Fidi.

Siamo al tuo fianco per offrirti numerosi servizi. Hai con te un team preparato che ti aiuta in tutti gli aspetti della tua vita professionale nel settore alimentare, fino alla sicurezza e alla consulenza. E se non ti senti ascoltato, ricorda che noi siamo specializzati per far sentire la tua voce. Ecco come ti possiamo proteggere:

• Elaborazione delle politiche sindacali riguardanti le imprese iscritte;
• Rappresentanza delle aziende con gli enti di controllo locali;
• La gestione dei rapporti con le istituzioni, scuole e gli enti locali, le associazioni di categoria e dei consumatori e con tutti gli altri interlocutori economici e sociali;
• Trattazione e stipula del contratto collettivo nazionale di lavoro dei dipendenti;
• Tutela del settore Alimentare italiano e delle specialità tipiche.

La sicurezza è regolata da molte norme ma noi ti possiamo aiutare: ti possiamo dare assistenza e fornire certificazioni, per permetterti di lavorare in tutta tranquillità.

• H.A.C.C.P.;
• Medicina del lavoro;
• DVR (DOC. valutazione rischi);
• Formazione sulla sicurezza;
• Gestione rifiuti.

Da noi trovi professionisti preparati che ti possono accompagnare in tutto, dalla verifica delle abilitazioni all’interpretazione delle norme. Quando hai un dubbio, ricordati che c’è un team al tuo servizio per risolvere i problemi della tua vita imprenditoriale. Ecco qui sotto un assaggio dei nostri servizi di consulenza:

• Aggiornamento normativo per tutto ciò che attiene le principali disposizioni locali e nazionali di carattere igienico-sanitario;
• Verifica abilitazioni per l’esercizio dell’attività;
• Consulenza su bandi, agevolazioni e opportunità;
• Controllo di Gestione (analizzare i costi di gestione, stabilire il prezzo corretto di prodotti e servizi, monitorare la propria situazione finanziaria, individuare le attività più remunerative e monitorare quelle in perdita, calcolare il punto di pareggio, prendere decisioni utili per la riuscita dell’attività);
• Consulenza finanziaria e accesso al credito.

Forniamo per te i corsi obbligatori per la tua professione, facendo in modo che siano tenuti da insegnanti capaci, che possano trasmetterti nozioni importanti. Se poi senti l’esigenza di avere altri corsi, faccelo sapere: siamo sempre felici di implementare la nostra offerta per dare una mano ai nostri imprenditori. Ecco qui alcuni dei nostri corsi:

• Organizzazione di convegni e seminari di aggiornamento;
• Corso sostitutivo del libretto sanitario;
• Organizzazione di corsi gratuiti di formazione per titolari e dipendenti tramite ECIPA Lombardia, Ente di formazione di CNA.