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ALIMENTARE

Contatta il nostro ufficio sindacale: tel. 0376/3179140 [email protected]

CNA Alimentare rappresenta le imprese che operano nel settore della panificazione, pasta fresca, gastronomia, pasticceria, gelateria, comprendendo tutte quelle attività che manipolano, vendono, trasportano, somministrano alimenti e bevande. Con noi puoi avere:

  • Supporto nei rapporti con organi di controllo e pubbliche amministrazioni (ASL, Comune, Vigili del Fuoco, ARPA),
  • Redazione del manuale di autocontrollo HACCP e corsi ex libretto sanitario
  • Consulenza specifica su rintracciabilità, allergeni, etichettatura, e tutte le normative di settore
  • Ambiente, gestione rifiuti, sicurezza sui luoghi di lavoro
  • Tutela legale

 

In primo piano:

CORSI PROFESSIONALI E MASTER CNALAB

CNA LAB è il centro di formazione d’eccellenza della CNA di Mantova, che ospita per tutto l’anno corsi e master intensivi di pane, pizza, pasticceria, cucina e gelato. Contattaci per conoscere i prossimi corsi

HACCP E IGIENE DEGLI ALIMENTI

Servizio redazione manuale HACCP, consulenza su igiene degli alimenti, ambienti, attrezzature, etichettatura, allergeni. Silvia Pasin tel. 0376/3179140 [email protected]

CORSO EX LIBRETTO SANITARIO

Corsi individuali o collettivi anche presso la sede aziendale. Tel. 0376/3179140

Ultime notizie alimentare:

Attività di somministrazione – esami aboliti

Marzo 27, 2007CNAMantova

Dal 3 marzo 2007 sono stati aboliti gli esami di idoneità all'esercizio dell'attività di somministrazione alimenti e bevande (Legge Regione Lombardia del 27/2/2007,…

Piano di viglianza su integratori alimentari

Marzo 23, 2007CNAMantova

Il Provvedimento 15.02.2007 pubblicato sulla G.U. n. 57 del 09.03.2007 ha definito il piano di vigilanza sugli integratori alimentariper l’anno 2007, che prevede l'esecuzione…

Novità sulla scadenza in etichetta

Marzo 6, 2007CNAMantova

Sulla G.U. del 1 febbraio 2007 è stato pubblicato il D.L. Bersani in materia di Liberalizzazioni che assume particolare rilevo per le imprese…

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