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ALIMENTARE

Contatta il nostro ufficio sindacale: tel. 0376/3179140 [email protected]

CNA Alimentare rappresenta le imprese che operano nel settore della panificazione, pasta fresca, gastronomia, pasticceria, gelateria, comprendendo tutte quelle attività che manipolano, vendono, trasportano, somministrano alimenti e bevande. Con noi puoi avere:

  • Supporto nei rapporti con organi di controllo e pubbliche amministrazioni (ASL, Comune, Vigili del Fuoco, ARPA),
  • Redazione del manuale di autocontrollo HACCP e corsi ex libretto sanitario
  • Consulenza specifica su rintracciabilità, allergeni, etichettatura, e tutte le normative di settore
  • Ambiente, gestione rifiuti, sicurezza sui luoghi di lavoro
  • Tutela legale

 

In primo piano:

CORSI PROFESSIONALI E MASTER CNALAB

CNA LAB è il centro di formazione d’eccellenza della CNA di Mantova, che ospita per tutto l’anno corsi e master intensivi di pane, pizza, pasticceria, cucina e gelato. Contattaci per conoscere i prossimi corsi

HACCP E IGIENE DEGLI ALIMENTI

Servizio redazione manuale HACCP, consulenza su igiene degli alimenti, ambienti, attrezzature, etichettatura, allergeni. Silvia Pasin tel. 0376/3179140 [email protected]

CORSO EX LIBRETTO SANITARIO

Corsi individuali o collettivi anche presso la sede aziendale. Tel. 0376/3179140

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Dicembre 10, 2021Silvia

AREA ALIMENTAZIONE-PANIFICAZIONE Cna, le altre organizzazioni datoriali e le parti sociali hanno siglato il rinnovo del Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro Area Alimentazione-…

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Novembre 11, 2021Silvia

Il pane precotto e congelato va pre-confezionato prima di essere messo in vendita per differenziarlo dal pane fresco.A ribadirlo una sentenza del Consiglio di Stato…

RIPRENDE LA CAMPAGNA DEI PANIFICATORI DELLA CNA:” IL VERO PANE FRESCO ARTIGIANALE LO TROVI OGNI GIORNO DAL TUO FORNAIO” PER LA TUTELA DEI CONSUMATORI

Settembre 14, 2021Silvia

Dopo la  pausa  estiva riprende  la campagna del Sindacato provinciale panificatori artigiani della CNA  rivolta ai consumatori  denominata   “Il vero  pane fresco artigianale…

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Febbraio 4, 2021Silvia

Accordo di rinnovo della Parte II- Imprese non artigiane del settore Alimentare che occupano fino a 15 dipendenti Nella giornata di ieri, la…

Registro telematico di carico e scarico di cereali e farine di cereali: troppo oneroso per le imprese. CNA scrive al Ministero

Gennaio 29, 2021Silvia

Cna Alimentare è intervenuta sul recente provvedimento contenuto nella legge di bilancio 2021-L.178/2020, commi 139-143- che ha istituito ex novo un Registro telematico…

SIAE e SCF: scadenze diritti discografici e musica d’ambiente 2021, sconto per i soci CNA

Gennaio 29, 2021Silvia

In considerazione della grave situazione in cui si trovano le imprese, a causa dell’emergenza sanitaria dovuta alla diffusione del Coronavirus, le Associazioni di…

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